Περιγραφή προϊόντων
Headcel HPMC για φυτικά προϊόντα κρέατος
Πλεονεκτήματα προϊόντος
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC) κατασκευάζεται από φυσική κυτταρίνη ως πρώτες ύλες και ο μη ιονικός αιθέρας κυτταρίνης χρησιμοποιεί μεθύλιο ή υδροξυπροπυλο υδροξύλιο για να αντικαταστήσει το υδροξυ στην άνυδρη μονάδα γλυκόζης της κυτταρίνης, με κατακράτηση νερού, πυκνωτική γαλακτωματοποιητική σταθερότητα, επιφανειακή δραστηριότητα και Άλλες λειτουργίες. Οι ιδιότητες του ζεστού τζελ είναι εξαιρετικές για το κρέας φυτών επειδή του δίνουν μια σφιχτή υφή. Οι ιδιότητες του ζεστού τζελ μπορούν να δώσουν στα προϊόντα φυτικού κρέατος μια σταθερή γεύση και μπορούν να βελτιώσουν το χυμό, τη δομή, το χρώμα και τη γεύση του κρέατος φυτών, έτσι ώστε να φτάσει ή να προσεγγίσει το πρότυπο του πραγματικού κρέατος. Όχι μόνο παρέχει ένα νέο συστατικό για τους catering, αλλά εξυπηρετεί και τους χορτοφάγους.
Headcel HPMC για φυτικά προϊόντα κρέατος Βασικά χαρακτηριστικά
Χαρακτηριστικά ειδικά για τον κλάδο
|
CAS Αρ. |
9004-65-3 |
|
Καθαρότητα |
99.90% |
Headcel HPMC για φυτικό κρέας Άλλα χαρακτηριστικά
|
Στοιχείο δοκιμής |
Προσδιορισμός |
|
Εμφάνιση |
Λευκή έως υπόλευκη ινώδης σκόνη ή κόκκοι. |
|
Διαλυτότητα |
Συμμορφώνεται |
|
Ταυτοποίηση(Α) |
Συμμορφώνεται |
|
Ταυτοποίηση (Β) |
Συμμορφώνεται |
|
Αναγνώριση (C) |
Συμμορφώνεται |
|
μεθοξυ (%) |
28.0~30.0 |
|
Υδροξυπροποξυ (%) |
7.0~12.0 |
|
Ιξώδες (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% σε νερό) |
5.0~8.0 |
|
Απώλεια κατά το στέγνωμα (%) |
Μικρότερο ή ίσο με 5.0 |
|
Υπόλειμμα κατά την ανάφλεξη (%)/ Θειωμένη τέφρα (%) |
Μικρότερο ή ίσο με 1,5 |
|
Βαρέα μέταλλα (ppm) |
Μικρότερο ή ίσο με 20 |
|
Συνολικός Αερόβιος Μικροβιακός Αριθμός |
Λιγότερο ή ίσο με 10³ cfu/g |
|
Συνολικός αριθμός συνδυασμένων ζυμών/καλουπιών |
Μικρότερο ή ίσο με 10² cfu/g |
|
Αρσενικό |
Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm |
|
Μόλυβδος |
Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm |
|
Υδράργυρος |
Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm |
|
Κάδμιο |
Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm |
Η υπηρεσία μας
Στην Head, παρέχουμε τις ακόλουθες υπηρεσίες στους πελάτες:
Μελετήστε τις ιδιότητες του προϊόντος του ανταγωνιστή.
Βοηθήστε τον πελάτη να βρει τον αντίστοιχο βαθμό γρήγορα και με ακρίβεια.
Υπηρεσία σύνθεσης για τη βελτίωση της απόδοσης και τον έλεγχο του κόστους, σύμφωνα με τις ειδικές καιρικές συνθήκες κάθε πελάτη, τις ειδικές ιδιότητες άμμου και τσιμέντου και τη μοναδική εργασιακή συνήθεια.
Στο Head, έχουμε τόσο το Chemical Lab όσο και το Application Lab για να εξασφαλίσουμε την καλύτερη ικανοποίηση κάθε παραγγελίας
Τα χημικά εργαστήρια θα μας επιτρέψουν να αξιολογήσουμε ιδιότητες όπως ιξώδες, υγρασία, επίπεδο τέφρας, pH, περιεκτικότητα σε ομάδες μεθυλίου και υδροξυπροπυλίου, βαθμός υποκατάστασης κ.λπ.
Το εργαστήριο εφαρμογών μας επιτρέπει να μετράμε ανοιχτό χρόνο, κατακράτηση νερού, αντοχή πρόσφυσης, αντίσταση ολίσθησης και χαλάρωσης, χρόνο πήξης, εργασιμότητα κ.λπ.
Δημοφιλείς Ετικέτες: HPMC για κρέας φυτών, Κίνα HPMC για φυτικό κρέας κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο